Kroatische wijn uit Istrië en Dalmatië

Plavac Mali druiven in een Kroatische wijngaard De Plavac Mali is een bekende druivensoort uit Kroatië. Het is een druivensoort die voornamelijk geteeld wordt langs de Dalmatische kust van Kroatië en de Kroatische eilanden. De naam ‘Plavac Mali’ betekent letterlijk vertaald ‘Blauwe Kleine’. Het is een van de bekendste druifsoorten uit Kroatië die gebruikt worden voor het maken van rode wijn . Voor het maken van wijn uit de Plavac Mali druiven bestaan er in Kroatië voorschriften zoals die opgesteld zijn door het ministerie van landbouw. Mede dankzij deze voorschriften heeft deze een hoge kwaliteit. De wijnregio's van Plavac Mali De belangrijkste regio's in Kroatië waar de Plavac Mali gemaakt wordt zijn Dingač en Postup, nabij Dubrovnik. Maar ook op de Kroatische eilanden is het een populaire wijn. Op het eiland Hvar, in de buurt van Split, zijn Sveta Nedilja en Ivan Dolac belangrijke wijnhuizen. Maar ook daarbuiten wordt de Plavac Mali vaak verbouwd zoals de eilanden

Kroatische wijn is vaak net wat anders dan wij in Nederland gewend zijn. Een wijn uit Kroatië heeft vaak een wat voor ons Nederlanders moeilijk leesbare naam. Maar dit doet niets af aan de kwaliteit van de Kroatische wijn. Integendeel zelfs, wijn uit Kroatië behoort tot een van de beste wijnen van de wereld. Merlot is een rode Kroatische wijn In Kroatië wordt wijn al eeuwenlang gemaakt, al sinds de Griekse en Romeinse tijd. De geschiedenis van wijnbouw in Kroatië gaat al eeuwenlang terug. Dankzij deze lange historie heeft Kroatië zich kunnen ontwikkelen tot een hoogwaardig wijnland. Kroatië is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Duizenden jaren geleden begonnen ze daar al met wijn maken. Sinds de Romeinse tijd is het maken van wijn in Kroatië alleen maar belangrijker geworden, het verbouwen van druiven in de middeleeuwen was heel belangrijk en in sommige delen van het land enige bron van inkomsten voor de bevolking. De wijnbouw vond in Kroatië een goed gevarieerd klima