Syrah. Shiraz. Petite Sirah. Deze wijnen klinken vergelijkbaar, waardoor mensen in de war raken over het verschil tussen de drie.
Hoewel Syrah en Shiraz dezelfde druif zijn, maken ze stilistisch heel verschillende wijnen. De meerderheid van de Australische Shiraz heeft de neiging om buitengewoon vruchtbaar te zijn, met zeer rijpe, bijna jammy fruitsmaken. Meer elegante, terughoudende stijlen van Shiraz worden echter gemaakt door kleinere, boutique-producenten. In Frankrijk is de Syrah-druif de ster van de noordelijke Rhône-vallei, waar hij de neiging heeft wijnen te produceren die donkere fruitsmaken bieden, afgewogen door hartige tonen, zoals gezouten of gerookt vlees. Houd er rekening mee dat dit generalisaties zijn en dat stijl afhankelijk is van vele factoren.
Laten we eens kijken: Syrah en Shiraz zijn dezelfde druif - door Australiërs Shiraz genoemd, terwijl de rest van de wereld, op enkele uitzonderingen na, Syrah noemt. De stijl van elk varieert sterk, afhankelijk van waar het wordt gekweekt en hoe het is gemaakt. Petite Sirah is een andere druif en heeft geen relatie met Syrah en Shiraz.
Het wordt voornamelijk verbouwd in de wijngaard van Zadar en Nadin, waar het voor het eerst werd geïntroduceerd door Grenache, Carignan, Ugni blanc, Cincaulet en enkele andere variëteiten. Nevenko Fazinic samen met zijn medewerkers. Vandaar dat het zich langzaam maar zeker verspreidt over de andere wijngaarden. Behalve in de regio Primorsko, wordt het ook op het continent verbouwd, maar het neemt geen belangrijk gebied of een belangrijke rol in de productie van wijn in.
Syrah staat op de lijst met aanbevolen soorten voor regio's: Slavonië, Istrië, de Kroatische kust, Noord-Dalmatië en Zagora.
In 2005, in de buurt van Korlat, werd een wijngaard van ongeveer 100 hectare bij Benkovac opgetrokken. Op dit oppervlak waren 539.000 wijnstokken, het grootste deel van Syraha, gevolgd door Cabernet Sauvignon en Merlot. Dit is ook de grootste wijngaard in Kroatië met Syrah als de belangrijkste variëteit. De Badel 1862, die deze indrukwekkende wijngaard bouwde in een gebied van rots en ondoordringbare macchia met een toevoeging van een hoogte van 300 meter, plant een verdere uitbreiding van nog eens 200 hectare. Deze variant van de Kroatische wijn van deze wijngaard zijn hoofdzakelijk bestemd voor de Kroatische markt, waar de wijnen van de drie variëteiten voornamelijk uit de import rijpen.
Syrah en Shiraz druiven
Syrah en Shiraz zijn exact dezelfde druif, net zoals Pinot Grigio en Pinot Gris ook dezelfde druif zijn. Dus, of je nu een wijn drinkt genaamd Syrah of een wijn genaamd Shiraz, de wijn is gemaakt van dezelfde druif. In Frankrijk wordt de druif Syrah genoemd, terwijl de druif in Australië Shiraz wordt genoemd. Over het algemeen geldt dat als uw label Shiraz zegt, de wijn uit Australië komt. De meeste producenten over de hele wereld volgen de Fransen en noemen de druif Syrah, maar er zijn een paar uitzonderingen. Syrah wordt uitgesproken als Sih-RAH. Shiraz wordt uitgesproken als sher-AS (rijmt op jazz).Hoewel Syrah en Shiraz dezelfde druif zijn, maken ze stilistisch heel verschillende wijnen. De meerderheid van de Australische Shiraz heeft de neiging om buitengewoon vruchtbaar te zijn, met zeer rijpe, bijna jammy fruitsmaken. Meer elegante, terughoudende stijlen van Shiraz worden echter gemaakt door kleinere, boutique-producenten. In Frankrijk is de Syrah-druif de ster van de noordelijke Rhône-vallei, waar hij de neiging heeft wijnen te produceren die donkere fruitsmaken bieden, afgewogen door hartige tonen, zoals gezouten of gerookt vlees. Houd er rekening mee dat dit generalisaties zijn en dat stijl afhankelijk is van vele factoren.
Petite Sirah druiven
Petite Sirah, aan de andere kant, is een geheel andere druif dan Syrah / Shiraz, hoewel het soms verward raakt omdat Sirah op dezelfde manier wordt uitgesproken als Syrah. Toevoegen aan de verwarring is het feit dat de rest van de wereld Petite Sirah met zijn oorspronkelijke naam: Durif. Een wijnmaker uit Californië noemde het Petite Sirah voor marketingdoeleinden. Stilistisch is het een druif die grote, weelderige, inktzwarte wijnen produceert, met tonnen donkere fruitsmaken. Dus geen verwarrende Petite Sirah meer voor Syrah / Shiraz, oké? Het zijn verschillende druiven!Laten we eens kijken: Syrah en Shiraz zijn dezelfde druif - door Australiërs Shiraz genoemd, terwijl de rest van de wereld, op enkele uitzonderingen na, Syrah noemt. De stijl van elk varieert sterk, afhankelijk van waar het wordt gekweekt en hoe het is gemaakt. Petite Sirah is een andere druif en heeft geen relatie met Syrah en Shiraz.
Syrah in Kroatië
Syrah is een wijnsoort die in 1971 werd geïmporteerd vanuit Frankrijk, voornamelijk vanwege de goede vruchtbaarheid, maar ook vanwege de kwaliteit van de wijn die wordt verkregen door de verwerking van de druiven (sterke kleur, aangename geur, hoog gehalte aan het extract), daarom wordt het gebruikt om vast te houden aan de wijnen die deze eigenschappen missen.Het wordt voornamelijk verbouwd in de wijngaard van Zadar en Nadin, waar het voor het eerst werd geïntroduceerd door Grenache, Carignan, Ugni blanc, Cincaulet en enkele andere variëteiten. Nevenko Fazinic samen met zijn medewerkers. Vandaar dat het zich langzaam maar zeker verspreidt over de andere wijngaarden. Behalve in de regio Primorsko, wordt het ook op het continent verbouwd, maar het neemt geen belangrijk gebied of een belangrijke rol in de productie van wijn in.
Syrah staat op de lijst met aanbevolen soorten voor regio's: Slavonië, Istrië, de Kroatische kust, Noord-Dalmatië en Zagora.
In 2005, in de buurt van Korlat, werd een wijngaard van ongeveer 100 hectare bij Benkovac opgetrokken. Op dit oppervlak waren 539.000 wijnstokken, het grootste deel van Syraha, gevolgd door Cabernet Sauvignon en Merlot. Dit is ook de grootste wijngaard in Kroatië met Syrah als de belangrijkste variëteit. De Badel 1862, die deze indrukwekkende wijngaard bouwde in een gebied van rots en ondoordringbare macchia met een toevoeging van een hoogte van 300 meter, plant een verdere uitbreiding van nog eens 200 hectare. Deze variant van de Kroatische wijn van deze wijngaard zijn hoofdzakelijk bestemd voor de Kroatische markt, waar de wijnen van de drie variëteiten voornamelijk uit de import rijpen.
 |
| Syrah druiven |